CHEF HUNG FOOD PRODUCTS CO., LTD.
About us
從1995年創立洪師父名號至今，洪師父一直致力於牛肉麵的製作、開發與創新，秉持著要做最好吃牛肉麵的精神。
洪師父從2007開始至今創下超過5個牛肉麵節冠軍的佳績，並多次摘下各項牛肉料理獎項的殊榮。
洪師父不斷專研廚藝，歷經25年頭的累積與淬鍊，研發出各種獨家麵款及特製技術，並開發牛肉周邊商品，冷凍調理包、牛肉乾、朝天辣椒等。
洪師父以牛肉麵向世界各地的人們介紹台灣的美食，推廣台灣的觀光，宣揚台灣的美食文化，進軍美國、加拿大、中國大陸、香港等地區，讓世界用牛肉麵認識台灣。
洪師父自建中央廚房，產品以規模化生產，選用優質原物料供應商，使用專業設備技術，將料理過程標準化、確保餐點品質的一致性。
洪師父通過
ISO 22000 食品安全衛生管理系統認證
HACCP 食品安全管理系統認證
以熱忱、創新、嚴選食材為經營理念，注意新鮮、自然、健康的原則，加強品質管理，提高技術層次，生產出健康化、高質化的產品。
從1995年創立洪師父名號至今，洪師父一直致力於牛肉麵的製作、開發與創新，秉持著要做最好吃牛肉麵的精神。
洪師父從2007開始至今創下超過5個牛肉麵節冠軍的佳績，並多次摘下各項牛肉料理獎項的殊榮。
洪師父不斷專研廚藝，歷經25年頭的累積與淬鍊，研發出各種獨家麵款及特製技術，並開發牛肉周邊商品，冷凍調理包、牛肉乾、朝天辣椒等。
洪師父以牛肉麵向世界各地的人們介紹台灣的美食，推廣台灣的觀光，宣揚台灣的美食文化，進軍美國、加拿大、中國大陸、香港等地區，讓世界用牛肉麵認識台灣。
洪師父自建中央廚房，產品以規模化生產，選用優質原物料供應商，使用專業設備技術，將料理過程標準化、確保餐點品質的一致性。
洪師父通過
ISO 22000 食品安全衛生管理系統認證
HACCP 食品安全管理系統認證
以熱忱、創新、嚴選食材為經營理念，注意新鮮、自然、健康的原則，加強品質管理，提高技術層次，生產出健康化、高質化的產品。
Products
Taiwanese Beef Noodles
Enjoy Champion Beef Noodles anytime!
Chef hung is a beef cuisine expert and a five-time beef noodles champion in Taiwan. We start from restaurant to central kitchen and provide delicious beef noodles to gourmet with professionalism, enthusiasm, and high standards.
Braised Beef Noodle Soup
洪師父經典美味
軟嫩牛腱肉
濃醇紅燒湯
Q彈熟麵條
簡單加熱輕鬆享受
Instant food
洪師父經典三種口味牛肉湯，紅燒、川味、牛三寶，冠軍美味即刻享受。
洪師父牛肉麵冷凍調理包
以專業技術製成，
保留新鮮美味及營養，
隨時加熱超方便，
不用10分鐘，
即可享受冠軍級美味牛肉麵。
牛肉
肉香四溢，軟嫩多汁。
嚴選優質牛肉，
油脂筋肉比例勻稱，
口感豐富有層次，
手工鮮切，保留最鮮嫩的肉質，
以洪師父特製醬料滷製。
湯頭
鮮甜回甘，溫潤醇厚。
新鮮牛大骨搭配洋蔥、
紅白蘿蔔、薑等多樣蔬果，
加入特選20種天然香料及藥材，
慢火燉煮48小時，熬出最精華的美味。
麵條
Q彈帶勁，滑嫩紮實。
選用澳洲進口黃金小麥，
以專業技術製成急速冷凍熟麵，
保留麵紮實口感及嚼勁，
加熱只需30秒，簡單易煮不軟爛。
Chili sauce
•Chili from Taiwan
•Room Temperature
•12 months
Beef jerky
Beef Jerky (Classic)
自然清香經典美味
手工鮮切澳洲牛肉
獨家醬料均勻拌炒
低溫烘烤軟嫩多汁
嚴選澳洲牛肉肩胛里肌，
手工方式切除筋膜，
以洪師父特製醬料拌炒入味，
使用專業設備烘烤。
打破傳統的製作工法，
不乾、不澀、不柴、不硬，
並榮獲經濟部最佳工法維新獎
及台北最佳伴手禮等殊榮。
品名：洪師父牛肉乾原味
牛肉產地：澳洲
規格：100g
保存期限： 常溫180天
成分及營養標示： 請詳見圖片
保存方法：本產品請避免置於陽光直射及高溫多濕處，開封後請儘早食用，如未食用完畢，請置於冷藏保存。
生產地：台灣
※本產品含有大豆、小麥，不適合其過敏體質者食用。